☏ +359 87 865 6686

BG EN RU

Menu

×

Новини

Приказна вечер с луди танци до зори прогони злите сили на Хелоуин

Джак Изкормвача, граф Дракула, магьосници, крачещи скелети, принцеси, пирати, феи, елфи и още много приказни и филмови герои населиха Alchemist Von Goldenburg вечерта на Хелоуин. Те бяха избрали да се забавляват на празника в елегантната резиденция, където домакините д-р Невен Енчев и съпругата му д-р Ваня Александрова посрещаха гостите. Двамата откриха партито и пожелаха на гостите да се забавляват тази вечер, а утре де се преклонят пред Будителите. 

В този момент бяха поднесени американска яйчена, есенна с пуешко месо и салата с червено цвекло, зелена ябълка и орехи, приготвени от майстор готвачите в ресторанта. Всички плодове и зеленчуци са от градината на Алхимика и са екологично чисти, няма Е-та, няма МЕ-та, само истински мезета, закачливо поясняваха сервитьори и хостеси, които също буха дегизирани карнавално и активно участваха в прогонването на злите сили. Празнуващите бяха впечатлени от тиквената крем супа, хот-дог с домашна наденица и пълнените печени картофи.

Страстите се разгорещиха под звуците на латиноритмите, призраци и чудовища наскачаха и се развихриха на дансинга. Част от кавалерите развяваха хелоуинските си вратовръзки, от които се зъбеха оранжеви тикви. След демонстрираните танци и стъпки всички чудовища бяха прогонени на далеч. 

Вечерята продължи с американски домашен хамбургер, печени ребърца със сос „Барбекю“ и хрупкави пилешки бутчета „Криспи“. На масата не липсваха грилована царевичка и пържени картофи. Най-хубави са десертите, бяха категорични децата, които се насладиха на палачинките с кленов сироп, тиквения пай и печените ябълки с канела. Те се забавляваха в детския кът, маскирани като любимите си приказни герои, а за тях се грижиха аниматори. 

Страхотно забавление и адски вкусно приготвени ястия бяха единодушни участниците в партито, които останаха да се забавляват до ранни зори. 

 

Октоберфест в Alchemist Residence Von Goldenburg стана традиционен

Почетния консул на ФРГ в София-Пловдив д-р Марияна Чолакова откри празника, в който се включиха и чужденци

Вторият Октоберфест в Alchemist Residence Von Goldenburg събра под един покрив българи, испанци, американци, германци, арменци. 

Имам удоволствието да открия тазгодишното издание по същото време, по което се провежда фестивалът в Германия и виждам, че той се превръща в традиция за Пловдив и за нашата страна, заяви в поздравлението си към гостите д-р Марияна Чолакова, почетен консул на Федерална Република Германия в София-Пловдив. Тя даде старт на празника заедно с домакина д-р Невен Енчев и неговия брат д-р Ангел Енчев – пластичния хирург на звездите и отскоро рекламно лице на новата модна линия на близнаците „Von Goldenburg“. 

Събрали сме се, за да отпразнуваме 26 години от обединението на Германия и за да се потопим в кулинарните традиции на германската кухня, заяви д-р Невен Енчев. Бира за всички, обърна се той към сервитьорите. Сред гостите на вечерта бяха световноизвестният български виртуоз цигуларят маестро Мичо Димитров, бившият зам.-правосъден министър Севдалин Божиков, съпругата му адвокат Евелина Божикова и зам.-председателката на ОбС-Пловдив Пепа Деведжиева.

Най-напред шеф готвачите очароваха гостите с 4 вида салати – по берлински, оригинална мюнхенска картофена, баварска и „Саксония“. След това всички се насладиха на бирена супа и на гулаш по австро-унгарски. Докато всички се наслаждаваха на различните видове бири, домакините обявиха първото състезание, което по традиция се провежда на Октоберфест – забиване на пирони в пън с обратното на чука. И докато възрастните се чудеха дали да се включат, дънерът беше заобиколен от малчуганите. Облечената в дирндл, традиционната баварска дамска носия, чаровна дъщеря на д-р Енчев Евгения веднага развъртя чука. В надпреварата се включиха десетина силни мъже от всички националности, присъстващи на празника, а призът грабна Красимир Христов, който работи в сферата на обзавеждането. Той се справи само за 3 секунди с пирона и събра овациите на присъстващите. 

Децата едва дочакаха съдията Рубен Вартанян от верига болници „Медлайн“ да връчи наградите и си направиха свое състезание, в което победител стана наследникът на винарска изба „Драгомир“ – Мишо. 

Вечерята продължи с традиционните – немски вурстчета, леберкез и претцел, поднесени преди основните ястия – свински джолан с кисело зеле, шницел по виенски и печено царевично пиле с бира. 

 всички се наслаждаваха на кулинарните вкусотии, съдията обяви следващата игра. Да видим кой сега ще успее да държи с протегната напред ръка най-дълго време еднолитрова халба, пълна с бира, обяви д-р Енчев. Наградата отиде при Атанас Даракчиев, който победи съперника си от Испания. Преди старта чужденецът демонстрира мускулите си, но изгуби. Двамата държаха огромните чаши 2 минути и Вартанян предложи да прекрати състезанието, но и двамата продължиха, докато чужденецът свали ръката си. Българската сила и мощ са без конкуренция, шеговито обобщиха присъстващите. 

В това време пъргавите сервитьори бяха поднесли десертите – апфел щрудел с шоколад и кухен със сини сливи. 

Вечерта продължи до късно през нощта на фона на тиха едва доловима музика. Гостите не искаха да си тръгват  дълго време от приятната атмосфера на резиденцията. 

Вторият Октоберфест в Alchemist Residence Von Goldenburg събра под един покрив българи, испанци, американци, германци, арменци. 

Имам удоволствието да открия тазгодишното издание по същото време, по което се провежда фестивалът в Германия и виждам, че той се превръща в традиция за Пловдив и за нашата страна, заяви в поздравлението си към гостите д-р Марияна Чолакова, почетен консул на Федерална Република Германия в София-Пловдив. Тя даде старт на празника заедно с домакина д-р Невен Енчев и неговия брат д-р Ангел Енчев – пластичния хирург на звездите и отскоро рекламно лице на новата модна линия на близнаците „Von Goldenburg“. 

Събрали сме се, за да отпразнуваме 26 години от обединението на Германия и за да се потопим в кулинарните традиции на германската кухня, заяви д-р Невен Енчев. Бира за всички, обърна се той към сервитьорите. Сред гостите на вечерта бяха световноизвестният български виртуоз цигуларят маестро Мичо Димитров, бившият зам.-правосъден министър Севдалин Божиков, съпругата му адвокат Евелина Божикова и зам.-председателката на ОбС-Пловдив Пепа Деведжиева.

Най-напред шеф готвачите очароваха гостите с 4 вида салати – по берлински, оригинална мюнхенска картофена, баварска и „Саксония“. След това всички се насладиха на бирена супа и на гулаш по австро-унгарски. Докато всички се наслаждаваха на различните видове бири, домакините обявиха първото състезание, което по традиция се провежда на Октоберфест – забиване на пирони в пън с обратното на чука. И докато възрастните се чудеха дали да се включат, дънерът беше заобиколен от малчуганите. Облечената в дирндл, традиционната баварска дамска носия, чаровна дъщеря на д-р Енчев Евгения веднага развъртя чука. В надпреварата се включиха десетина силни мъже от всички националности, присъстващи на празника, а призът грабна Красимир Христов, който работи в сферата на обзавеждането. Той се справи само за 3 секунди с пирона и събра овациите на присъстващите. 

Децата едва дочакаха съдията Рубен Вартанян от верига болници „Медлайн“ да връчи наградите и си направиха свое състезание, в което победител стана наследникът на винарска изба „Драгомир“ – Мишо. 

Вечерята продължи с традиционните – немски вурстчета, леберкез и претцел, поднесени преди основните ястия – свински джолан с кисело зеле, шницел по виенски и печено царевично пиле с бира. 

 всички се наслаждаваха на кулинарните вкусотии, съдията обяви следващата игра. Да видим кой сега ще успее да държи с протегната напред ръка най-дълго време еднолитрова халба, пълна с бира, обяви д-р Енчев. Наградата отиде при Атанас Даракчиев, който победи съперника си от Испания. Преди старта чужденецът демонстрира мускулите си, но изгуби. Двамата държаха огромните чаши 2 минути и Вартанян предложи да прекрати състезанието, но и двамата продължиха, докато чужденецът свали ръката си. Българската сила и мощ са без конкуренция, шеговито обобщиха присъстващите. 

В това време пъргавите сервитьори бяха поднесли десертите – апфел щрудел с шоколад и кухен със сини сливи. 

Вечерта продължи до късно през нощта на фона на тиха едва доловима музика. Гостите не искаха да си тръгват  дълго време от приятната атмосфера на резиденцията. 

Вторият Октоберфест в Alchemist Residence Von Goldenburg събра под един покрив българи, испанци, американци, германци, арменци. 

Имам удоволствието да открия тазгодишното издание по същото време, по което се провежда фестивалът в Германия и виждам, че той се превръща в традиция за Пловдив и за нашата страна, заяви в поздравлението си към гостите д-р Марияна Чолакова, почетен консул на Федерална Република Германия в София-Пловдив. Тя даде старт на празника заедно с домакина д-р Невен Енчев и неговия брат д-р Ангел Енчев – пластичния хирург на звездите и отскоро рекламно лице на новата модна линия на близнаците „Von Goldenburg“. 

Събрали сме се, за да отпразнуваме 26 години от обединението на Германия и за да се потопим в кулинарните традиции на германската кухня, заяви д-р Невен Енчев. Бира за всички, обърна се той към сервитьорите. Сред гостите на вечерта бяха световноизвестният български виртуоз цигуларят маестро Мичо Димитров, бившият зам.-правосъден министър Севдалин Божиков, съпругата му адвокат Евелина Божикова и зам.-председателката на ОбС-Пловдив Пепа Деведжиева.

Най-напред шеф готвачите очароваха гостите с 4 вида салати – по берлински, оригинална мюнхенска картофена, баварска и „Саксония“. След това всички се насладиха на бирена супа и на гулаш по австро-унгарски. Докато всички се наслаждаваха на различните видове бири, домакините обявиха първото състезание, което по традиция се провежда на Октоберфест – забиване на пирони в пън с обратното на чука. И докато възрастните се чудеха дали да се включат, дънерът беше заобиколен от малчуганите. Облечената в дирндл, традиционната баварска дамска носия, чаровна дъщеря на д-р Енчев Евгения веднага развъртя чука. В надпреварата се включиха десетина силни мъже от всички националности, присъстващи на празника, а призът грабна Красимир Христов, който работи в сферата на обзавеждането. Той се справи само за 3 секунди с пирона и събра овациите на присъстващите. 

Децата едва дочакаха съдията Рубен Вартанян от верига болници „Медлайн“ да връчи наградите и си направиха свое състезание, в което победител стана наследникът на винарска изба „Драгомир“ – Мишо. 

Вечерята продължи с традиционните – немски вурстчета, леберкез и претцел, поднесени преди основните ястия – свински джолан с кисело зеле, шницел по виенски и печено царевично пиле с бира. 

 всички се наслаждаваха на кулинарните вкусотии, съдията обяви следващата игра. Да видим кой сега ще успее да държи с протегната напред ръка най-дълго време еднолитрова халба, пълна с бира, обяви д-р Енчев. Наградата отиде при Атанас Даракчиев, който победи съперника си от Испания. Преди старта чужденецът демонстрира мускулите си, но изгуби. Двамата държаха огромните чаши 2 минути и Вартанян предложи да прекрати състезанието, но и двамата продължиха, докато чужденецът свали ръката си. Българската сила и мощ са без конкуренция, шеговито обобщиха присъстващите. 

В това време пъргавите сервитьори бяха поднесли десертите – апфел щрудел с шоколад и кухен със сини сливи. 

Вечерта продължи до късно през нощта на фона на тиха едва доловима музика. Гостите не искаха да си тръгват  дълго време от приятната атмосфера на резиденцията. 

 

Кавказкото меню на "ALCHEMIST VON GOLDENBURG " -най-близко до нашумялата ПАЛЕОДИЕТА

Какво точно представлява тя

Последователите на палеодиетата най-често го приемат и прилагат въз основа на вярването, че диета, която сме спазвали до началото на неолита, за 2,5 милиона години със сигурност е оказала по-голямо влияние върху развитието ни и е по-правилна за нас хората, от режим, който спазваме едва десет хилядолетия. Ефект на палеолитната диета върху здравето се постига, когато се консумират само истински и естествени храни, които могат да се намерят в природата и да се консумират без значителна термична обработка. Част от нея са натурални храни, продукт на биоземеделие, за чието отглеждане не са употребявани стероиди, антибиотици, костно брашно, нитрати и генномодифицирани организми. 

Какви са доказаните ползи? 

Без да изпадам в подробности, ще изредя най-важното, за което има научна фактология. Определени научни теории допълват усещането за "правилност" и бетонират вярата на палеолитните последователи:

Палеолитната диета е по-задоволяваща апетита по отношение грам храна за калория в сравнение с популярната, препоръчвана концепция за Средиземноморската диета при хора с исхемична болест на сърцето. Навярно ще е така и при здрави мъже и жени;

След тримесечни изследвания е забелязано, че палеодиетата подобрява инсулиновата чувствителност при болни от диабет тип 2, подобрява гликемичния контрол и намалява редица сърдечно-съдови рискови фактори в сравнение с препоръчваната класическа диета при диабет 2.

Намалява производството на инсулин, като увеличава инсулиновата чувствителност и намалява С-протеините, произвеждани от панкреаса.

Снижава кръвното налягане.

Отхвърляйки продуктите на модерното земеделие на зърнените, бобовите култури, млечните продукти и варивата, палеолитната диета отхвърля много от токсичните продукти, които присъстват в храните от тези групи случайно или под етикетите "безвредни", "безвредни в дози, по ниски от..." и други.

 

 

ЗА ПОВЕЧЕ ВЪПРОСИ МОЖЕ ДА СЕ СВЪРЖЕТЕ С НАШИЯТ КОНСУЛТАНТ ПО ПРОЕКТА "ALCHEMIST PALEO"  Д-Р ВАНЯ АЛЕКСАНДРОВА НА ТЕЛЕФОН:0887/989-490.